Por que combater
As baratas passam por esgotos e lixo e depois caminham sobre pratos, talheres, alimentos e bancadas. Além do risco à saúde, o contato com elas causa prejuízo à imagem de restaurantes, mercados e indústrias de alimentos.
Baratas
Insetos de hábito noturno que vivem em ralos, esgotos, caixas de gordura e frestas. Reproduzem-se rápido: uma infestação pequena vira grande em poucas semanas.
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Doenças e riscos
- Salmonelose e outras gastroenterites, por contaminação de alimentos
- Disseminação de bactérias, fungos e ovos de parasitas
- Alergias e crises de asma, causadas por fezes e restos do corpo do inseto
Como localizar
- Ralos, esgotos e caixas de gordura
- Atrás e embaixo de geladeiras, fogões e pias
- Armários de cozinha, despensas e depósitos
- Frestas em paredes, rodapés e azulejos
- Caixas de energia e forros
Como detectar
- Fezes que parecem pó de café ou pimenta moída, em cantos e gavetas
- Cápsulas de ovos (ootecas) escondidas em frestas
- Odor forte e oleoso em ambientes fechados
- Baratas vistas durante o dia, sinal de infestação avançada
Como evitar
- Vedar frestas e usar tampas ou telas em ralos
- Manter o lixo sempre fechado e retirá-lo diariamente
- Guardar alimentos em recipientes bem fechados
- Não deixar louça suja ou restos de comida durante a noite
- Limpar caixas de gordura e reduzir a umidade
- Fazer inspeção e prevenção periódica com profissional
Problema com baratas?
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